Vejam que fofura todos os chocolates e pirulitos!
Carrinhos e mamadeiras
Chocolates decorados
Pirulito de chocolate com nome
Pirulito de chocolate com aplique de doce de leite em pó
sábado, 27 de agosto de 2011
Chá de Baby do Victor
A cliente Lídia Mayara escolheu um tema lindo para o chá de baby do Victor, URSOS...
Vejam que fofura todos os chocolates e pirulitos!
Carrinhos e mamadeiras
Vejam que fofura todos os chocolates e pirulitos!
Carrinhos e mamadeiras
domingo, 21 de agosto de 2011
Formatura
Oi pessoas...hoje vim postar um modelo de chocolate para sua formatura, são os "Quadradinhos de Formatura"!
Essa semana entreguei uma encomenda para formatura, a primeira tematizada para tal evento!
Eram lembrancinhas de chocolates, um charme!
Essa semana entreguei uma encomenda para formatura, a primeira tematizada para tal evento!
Eram lembrancinhas de chocolates, um charme!
quinta-feira, 4 de agosto de 2011
Nestlé abre fábrica de chocolate para visitação em SP
Tour em Caçapava mostra como o doce é feito.
Através de janelas, visitantes acompanham a linha de produção.
Que chocolate é bom todo mundo sabe. Mas como ele é feito é um mistério para muita gente. Pensando nesse público, uma fábrica em Caçapava, a 116 km de São Paulo, abriu as portas para o público acompanhar de perto a produção do doce.
O Tour Chocolover começa a ser feito nesta semana. Durante a caminhada, que dura entre uma hora e uma hora e meia, o visitante vê de perto a maneira como o doce é fabricado, desde a colheita das matérias-primas até o embalo do produto final.
A primeira etapa do passeio realizado pela Nestlé acontece em uma sala na entrada da fábrica. Lá, uma maquete do complexo e uma mesa cheia de produtos da marca dão o gostinho de como será o passeio. Após um vídeo que mostra a história da empresa, desde seu início na Europa até seus últimos investimentos no Brasil, a caminhada tem início.
Ao todo, são 11 ambientes distintos em um percurso de 1,2 km de extensão. Há no início um corredor com amplos painéis que simulam uma plantação de cacaueiros, a planta que origina o cacau. O destaque ao fruto não é à toa: ele é o principal ingrediente para a criação do chocolate. Além do cacau, o leite e o açúcar também são lembrados com uma ala dedicada apenas às matérias-primas.
"A geometria e os materiais foram pensados para provocar uma experiência sensorial e perceptiva, contribuindo para uma melhor apreensão das informações sobre a história e produção do chocolate, tal qual em um museu”, afirmou o arquiteto Martin Corullon, da Metro Arquitetos Associados -empresa responsável pela instalação.
Outro destaque fica por conta das janelas que dão direto para a linha de produção. Com a ajuda de uma luneta, o visitante pode ver, em detalhes, como é feito o chocolate. Pensando nas crianças, todos os objetos presentes foram feitos de modo a serem tocados, sem risco de quebrar – incluindo as telas interativas que mostram, por meio de imagens e som, um pouco da história dos chocolates.
Para que o visitante não saia sem saciar a fome por chocolate, a maioria dos produtos da empresa são vendidos em uma loja para os turistas. Os bombons podem ser comprados por quilo.
Fábrica
A fábrica em Caçapava foi fundada em 1971 e desde então é responsável pela fabricação de todos os chocolates da marca no Brasil. No local, são produzidos mais de 50 tipos do doce. Mas não espere encontrar um mestre chocolateiro maluco como Willy Wonka, do clássico “A Fantástica Fábrica de Chocolate”. O que se vê são apenas funcionários vestindo uniformes brancos, com toucas higiênicas.
Com o Tour Chocolover, a expectativa da empresa é dobrar o número de visitantes à fábrica e receber 100 mil pessoas por ano. “A visitação vai mostrar que, além dos produtos, a fábrica produz também um sentimento: a paixão pelo chocolate”, diz Andrea Siqueira, diretora de criação da JWT, agência idealizadora do passeio.
Quem quiser fazer a visita deve fazer agendamento prévio no site do passeio. A fábrica fica na Avenida Henry Nestlé, 1.800, em Caçapava. Crianças que quiserem ir têm de ter mais de 6 anos e estar acompanhadas de adultos. O passeio custa R$ 10 por pessoa.
Matéria tirada do site: http://g1.globo.com/
NOSSA...SE TIVESSE COMO IR, JÁ ESTAVA LÁ! hehehe
Através de janelas, visitantes acompanham a linha de produção.
Que chocolate é bom todo mundo sabe. Mas como ele é feito é um mistério para muita gente. Pensando nesse público, uma fábrica em Caçapava, a 116 km de São Paulo, abriu as portas para o público acompanhar de perto a produção do doce.
O Tour Chocolover começa a ser feito nesta semana. Durante a caminhada, que dura entre uma hora e uma hora e meia, o visitante vê de perto a maneira como o doce é fabricado, desde a colheita das matérias-primas até o embalo do produto final.
A primeira etapa do passeio realizado pela Nestlé acontece em uma sala na entrada da fábrica. Lá, uma maquete do complexo e uma mesa cheia de produtos da marca dão o gostinho de como será o passeio. Após um vídeo que mostra a história da empresa, desde seu início na Europa até seus últimos investimentos no Brasil, a caminhada tem início.
Ao todo, são 11 ambientes distintos em um percurso de 1,2 km de extensão. Há no início um corredor com amplos painéis que simulam uma plantação de cacaueiros, a planta que origina o cacau. O destaque ao fruto não é à toa: ele é o principal ingrediente para a criação do chocolate. Além do cacau, o leite e o açúcar também são lembrados com uma ala dedicada apenas às matérias-primas.
"A geometria e os materiais foram pensados para provocar uma experiência sensorial e perceptiva, contribuindo para uma melhor apreensão das informações sobre a história e produção do chocolate, tal qual em um museu”, afirmou o arquiteto Martin Corullon, da Metro Arquitetos Associados -empresa responsável pela instalação.
Outro destaque fica por conta das janelas que dão direto para a linha de produção. Com a ajuda de uma luneta, o visitante pode ver, em detalhes, como é feito o chocolate. Pensando nas crianças, todos os objetos presentes foram feitos de modo a serem tocados, sem risco de quebrar – incluindo as telas interativas que mostram, por meio de imagens e som, um pouco da história dos chocolates.
Para que o visitante não saia sem saciar a fome por chocolate, a maioria dos produtos da empresa são vendidos em uma loja para os turistas. Os bombons podem ser comprados por quilo.
Fábrica
A fábrica em Caçapava foi fundada em 1971 e desde então é responsável pela fabricação de todos os chocolates da marca no Brasil. No local, são produzidos mais de 50 tipos do doce. Mas não espere encontrar um mestre chocolateiro maluco como Willy Wonka, do clássico “A Fantástica Fábrica de Chocolate”. O que se vê são apenas funcionários vestindo uniformes brancos, com toucas higiênicas.
Com o Tour Chocolover, a expectativa da empresa é dobrar o número de visitantes à fábrica e receber 100 mil pessoas por ano. “A visitação vai mostrar que, além dos produtos, a fábrica produz também um sentimento: a paixão pelo chocolate”, diz Andrea Siqueira, diretora de criação da JWT, agência idealizadora do passeio.
Quem quiser fazer a visita deve fazer agendamento prévio no site do passeio. A fábrica fica na Avenida Henry Nestlé, 1.800, em Caçapava. Crianças que quiserem ir têm de ter mais de 6 anos e estar acompanhadas de adultos. O passeio custa R$ 10 por pessoa.
Matéria tirada do site: http://g1.globo.com/
NOSSA...SE TIVESSE COMO IR, JÁ ESTAVA LÁ! hehehe
Cupcakes - NOVIDADE
História dos Cupcakes
Hoje existem muitas teorias sobre sua origem:
> O que se sabe é que esse pequeno bolo teve origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas), tradicionalmente um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das 5. Onde o termo cupcake apareceu pela primeira vez no livro de receitas de Eliza Leslie, 1828.
> Existe ainda outra teoria, onde o nome tem um duplo sentido, que defende que o nome não advém apenas das formas em que eram cozinhados, mas também da maneira de medir os ingredientes: por copos (cups), já outros dizem ser por "cups" (xícaras)e assadas nelas. Em meados de 1900, isso foi revolucionário por conta do tempo que levava para se assar bolos e da facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados, o que ocasionou sua popularidade!
Sabe-se lá qual a "verdade verdadeira"...hehehe, o importante é que foi uma grande inovação para as confeitarias: por um lado, ao serem levados ao forno em pequenos recipientes, demoravam muito menos a serem cozinhados e havia um risco muito menor de serem queimados. Por outro lado, a introdução de medidas específicas fez com que as receitas passassem de mão em mão muito mais rapidamente, e ficando cada vez mais popular.Há também quem defenda que é uma forma de mistura de tradição e contemporâneo, será mais uma nova forma de valorizar o tradicional?
Acredito que sim!
Do que é feito?
> A base do cupcake é composta por quatro ingredientes básicos - manteiga, açúcar, ovos e farinha, ou seja, uma massa bem básica de bolo!! Já a decoração, fica a cargo de sua criatividade...normalmente usa-se pasta americana, mas podemos usar muitas outras coberturas como: buttercream, marshmallow, ganache, glacê...
Hoje encontramos as mais diversas combinações de massas, recheios e coberturas, apresentações mais lúdicas, modernas; enfim, o que a imaginação permitir!
Abaixo, foto de uma degustação que fiz essa semana para uma cliente (Anaírtes) que gosta muito do meu trabalho e aceita as idéias e sugestões propostas por mim!
Primeiros Cupcakes que eu fiz, ficou lindo como vocês podem ver!
Preços (Pedido Mínimo de 30 unidades)
Cupcake de Baunilha - R$ 2,25 unidade
Cupcake de Chocolate - R$ 2,40 unidade
Ambos com cobertura de ganache de chocolate, uma delícia!
Hoje existem muitas teorias sobre sua origem:
> O que se sabe é que esse pequeno bolo teve origem no Reino Unido, onde são chamados até hoje de Fairy Cakes (bolo das fadas), tradicionalmente um bolinho de baunilha com cobertura de fondant, presente no clássico chá das 5. Onde o termo cupcake apareceu pela primeira vez no livro de receitas de Eliza Leslie, 1828.
> Existe ainda outra teoria, onde o nome tem um duplo sentido, que defende que o nome não advém apenas das formas em que eram cozinhados, mas também da maneira de medir os ingredientes: por copos (cups), já outros dizem ser por "cups" (xícaras)e assadas nelas. Em meados de 1900, isso foi revolucionário por conta do tempo que levava para se assar bolos e da facilidade em medir os ingredientes que originalmente eram pesados, o que ocasionou sua popularidade!
Sabe-se lá qual a "verdade verdadeira"...hehehe, o importante é que foi uma grande inovação para as confeitarias: por um lado, ao serem levados ao forno em pequenos recipientes, demoravam muito menos a serem cozinhados e havia um risco muito menor de serem queimados. Por outro lado, a introdução de medidas específicas fez com que as receitas passassem de mão em mão muito mais rapidamente, e ficando cada vez mais popular.Há também quem defenda que é uma forma de mistura de tradição e contemporâneo, será mais uma nova forma de valorizar o tradicional?
Acredito que sim!
Do que é feito?
> A base do cupcake é composta por quatro ingredientes básicos - manteiga, açúcar, ovos e farinha, ou seja, uma massa bem básica de bolo!! Já a decoração, fica a cargo de sua criatividade...normalmente usa-se pasta americana, mas podemos usar muitas outras coberturas como: buttercream, marshmallow, ganache, glacê...
Hoje encontramos as mais diversas combinações de massas, recheios e coberturas, apresentações mais lúdicas, modernas; enfim, o que a imaginação permitir!
Abaixo, foto de uma degustação que fiz essa semana para uma cliente (Anaírtes) que gosta muito do meu trabalho e aceita as idéias e sugestões propostas por mim!
Primeiros Cupcakes que eu fiz, ficou lindo como vocês podem ver!
Preços (Pedido Mínimo de 30 unidades)
Cupcake de Baunilha - R$ 2,25 unidade
Cupcake de Chocolate - R$ 2,40 unidade
Ambos com cobertura de ganache de chocolate, uma delícia!
Dia dos Pais - 14.agosto.2011
Algumas sugestões de presentes que você pode dar para seu Pai, ou até mesmo presentear outros pais que você conhece!!
Barra Oval Temática
(Chocolate Maciço)
Caixa com 2 Barras Ovais Temática
(Chocolate Maciço)
Gravata de Chocolate
(Pode ser colocada em caixa de presente)
Se você ainda não comprou o presente do seu Pai, corra e encomende o seu, ainda dá tempo!
FELIZ DIA DOS PAIS!
Barra Oval Temática
(Chocolate Maciço)
Caixa com 2 Barras Ovais Temática
(Chocolate Maciço)
Gravata de Chocolate
(Pode ser colocada em caixa de presente)
Se você ainda não comprou o presente do seu Pai, corra e encomende o seu, ainda dá tempo!
FELIZ DIA DOS PAIS!
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