Notícias do G1
"Uma vez que o consumidor prova e gosta de algo mais refinado, ele não volta atrás”, garante Rodrigo Camargo, sócio da chocolateria.
Por trás dessas delícias, há trabalho artesanal, investimento em pesquisa e um cuidado extremo da escolha da matéria-prima até a forma de apresentação do produto.
“Nós tratamos nosso chocolate como jóia. Então, o desenho, cada estampa de cada sabor de chocolate,é pensado como se fosse uma jóia.Cada peça é como se fosse única”, explica a designer de chocolate, Bibiana Schneider.
Apesar de tantos cuidados, não há freios para esse mercado.
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